Situado a pocos kilómetros de Cuzco, el majestuoso Valle Sagrado es el verdadero núcleo de la civilización inca, con numerosos yacimientos arqueológicos que lo demuestran.
Esta región no sólo ofrece un rico legado histórico, sino también variadas oportunidades para practicar senderismo y otras actividades al aire libre, todo ello en un entorno de impresionante belleza.
Para ayudarte a planificar tu itinerario de la mejor manera posible y asegurarte de que dispones de toda la información necesaria, he recopilado en este artículo los principales atractivos de la región. Aquí tienes todo lo que puedes hacer y ver en el Valle Sagrado:
Ollantaytambo es conocida principalmente por su fortaleza, un lugar crucial durante la resistencia inca contra los conquistadores españoles. Pero, más allá del interés histórico del yacimiento arqueológico y de la magnífica vista que ofrece de la ciudad, Ollantaytambo es una encantadora ciudad inca que merece al menos un día entero de visita si tienes algo de tiempo en tu itinerario. Además, si planeas visitar Machu Picchu, Ollantaytambo está de camino desde Cuzco, ¡incluso podrías pasar allí la noche antes de continuar hacia Aguas Calientes!
Como Ollantaytambo ha mantenido su trazado original desde la época de los incas, pasear por sus calles empedradas entre casitas y plazas es como retroceder en el tiempo.
Si te gusta la buena cerveza, no te pierdas la Cervecería del Valle Sagrado. Situada a menos de 10 minutos en autobús de Ollantaytambo, a la entrada del pueblo de Pachar, es una de las mejores cervecerías artesanales del país, con numerosos premios internacionales.
Además, el último sábado de cada mes organizan una fiesta a beneficio de una ONG local, en la que puedes colaborar con la causa mientras disfrutas del ambiente local y de una excelente cerveza bajo el cielo estrellado del valle.
El pequeño pueblo de Pachar es también la puerta de entrada a la Ñaupa Iglesia, un santuario inca de acceso libre y prácticamente sin turistas. Es muy fácil llegar a él, con una corta caminata (de 45 a 60 minutos), durante la cual podrás disfrutar de las vistas de los campos y las casitas. El lugar se construyó en terrazas, así que tómate tu tiempo para subir, ¡recuerda que la altitud puede cansarte rápidamente! También puedes tomar un taxi desde Ollantaytambo hasta las proximidades del sendero, aunque personalmente considero que el paseo desde la entrada de Pachar es más bello y estimulante.
Pisac es una ciudad inca del siglo XV y una de las visitas obligadas del Valle Sagrado.
Las ruinas incas : Antigua residencia del inca Pachacutec (siglo XV), hoy son un impresionante complejo arqueológico con zonas residenciales, ceremoniales y agrícolas, incluidos cultivos en terrazas. Se requiere una entrada turística para visitarlas.
El Mercado Andino : Aunque se ha convertido en una importante atracción turística en los últimos años, sigue siendo interesante pasear por sus pasillos para descubrir la vida local. También es un buen lugar para comprar recuerdos, sobre todo artesanía regional; si prefieres evitar a los turistas, dirígete directamente a la sección de frutas y verduras.
Te sorprenderá ver el impresionante mosaico de casi 3.000 pozos, utilizados desde la época de los incas por las familias locales para extraer sal por evaporación. Es fascinante observar los reflejos del sol en cada pozo. Sin duda, es uno de los lugares más singulares del Valle Sagrado y mi favorito de la región.
Aunque puede que las terrazas de Moray no ofrezcan el mismo impacto visual que las salinas, su atractivo reside en su eficacia estructural y su función. Este avanzado centro de investigación agrícola de la época inca está formado por magníficas terrazas circulares, diseñadas para crear 20 microclimas diferentes (¡con una variación de 3°C entre cada nivel!).
De este modo, los incas consiguieron cultivar unos 150 tipos diferentes de maíz y patatas. Los sitios de Maras y Moray están cerca el uno del otro (a sólo 7 km), por lo que puedes combinarlos en una visita al Valle Sagrado; sin embargo, para Moray se necesita una entrada turística.
Antiguo lugar de descanso del inca Túpac Yupanqui, Chinchero es conocido sobre todo por la calidad de sus tejidos. Es el lugar perfecto para asistir a una demostración gratuita de fabricación, tejido y teñido de tejidos tradicionales incas.
Tampoco te pierdas el mercado local, donde encontrarás coloridas prendas de lana y alfombras hechas a mano a precios muy atractivos. Además de los textiles, Chinchero ofrece un bonito paseo por sus calles empedradas y una visita a la plaza principal y a la iglesia de Nuestra Señora de Montserrat, construida en el siglo XVII sobre las ruinas de un antiguo palacio inca.
Urubamba fue uno de los centros agrícolas más importantes durante el Imperio Inca y, aunque hoy en día no cuenta con tantos lugares históricos, es una parada obligada en el Valle Sagrado.
No sólo porque es un punto de tránsito entre distintos sitios, lo que ha estimulado su crecimiento, sino también por sus excelentes restaurantes, cómodos hoteles y centros de yoga y bienestar en el pueblo y sus alrededores. Si tienes tiempo, te recomiendo que visites Yucay, a sólo 30 minutos a pie de Urubamba. Este pequeño pueblo rural fue el lugar donde se asentó Huayna Cápac, atraído por el buen clima. Terrazas agrícolas y antiguos acueductos en funcionamiento rodean la encantadora mezcla de edificios coloniales e incas.
Prueba el cuy
Sería una pena no probar el cuy, el famoso conejillo de Indias, al menos una vez. Aunque la idea de comer este roedor pueda resultar chocante para algunos, el cuy ha sido criado y consumido por las poblaciones locales durante 5.000 años, constituyendo una excelente fuente de proteínas de fácil digestión y bajo contenido en grasas.
En Perú hay incluso un día nacional del cuy. El cuy puede servirse de distintas formas, por lo que recomiendo preguntar cómo lo presentan, ya que puede servirse entero y puede resultar difícil cortarlo y comerlo. Asegúrate de pedirlo bien asado y cortado para disfrutarlo mejor.
Rafting
Hay opciones de rafting de 1, 2 y 3 días en el río Urubamba. Es importante prestar atención al nivel del agua, que varía según la estación, ya que influye en el nivel de dificultad. Para los principiantes, es mejor hacerlo durante la estación seca, ya que la estación húmeda puede alcanzar niveles de dificultad de 2 a 4.
Puedes reservar la excursión de rafting directamente aquí, que incluye la recogida en el hotel, un recorrido de 2,30 horas por los rápidos con un guía experto y un merecido almuerzo después de una ducha caliente o una visita a la sauna en el Campamento Fluvial de Cusipata.
Explorando los Andes en quad
Soy una gran fan de los quads y no puedo imaginar un lugar más místico para disfrutar de un paseo encantador. Imagínate recorrer la antigua ruta inca en quad , atravesar las altas montañas y los campos de quinoa, y admirar los reflejos del sol en las salinas de Maras y el ingenio que hay detrás de las terrazas de Moray.
Es la actividad perfecta para explorar el Valle Sagrado con un toque de adrenalina!
Descubre las culturas precolombinas
Entre Pisac y Urubamba, a menos de 10 minutos a pie de Calca, se encuentra el Museo Inkario, ¡uno de los mejores museos de la región! Este museo bien diseñado alberga 10.000 piezas históricas y tiene varios pabellones dedicados a las culturas Caral, Chavín, Paracas, Mochica, Nazca, Wari, Chimú/Lambayeque e Inca. Las exposiciones son muy completas y muestran arte, costumbres, creencias y vestimentas tradicionales. La visita guiada dura poco más de una hora y es realmente fascinante.
Disfruta de los baños termales Calca es una ciudad fundada por el inca Huiracocha como lugar de descanso en la «Villa de Zamora», establecida por el conquistador Pedro de Zamora. Tiene dos plazas, una hermosa iglesia, la de San Pedro Apóstol, y algunas calles empedradas. Aunque es más conocida como punto de partida de excursiones a Huchuy Qosqo (situado a sólo 8 km), también tiene otros atractivos: